Jazz e gastronomia alla Kulturgasthaus Pontisella di Stampa
rrrrr' jazz in cantina: Bucher, Jenny, Caflisch
Concerto sabato 27 settembre 2025, ore 20, Bar aperto dalle ore 19
I Rrrrr' celebrano il flow con una presenza spontanea e di grande impatto. Una gioia per gli occhi e per le orecchie! Eppure non suonano nemmeno vero jazz. Piuttosto, attingono dai classici personali, dai propri brani e da miniature improvvisate per creare una sorta di mappa approssimativa che li porta inevitabilmente fuori strada. Un viaggio verso l'inesplorato. Un delicato equilibrio tra il familiare e il nuovo territorio musicale. Il crepitio tra i solchi è onnipresente. Sensuale, amorevole, tenero o anche coraggioso, impegnato, aperto... Ed è proprio con questo triplo salto che inciampano giù per il cumulo di detriti jazzistici, passi falsi e salti di gioia inclusi. Michael Bucher – chitarra | Marc Jenny – basso | Rolf Caflisch – percussioni
La Vermicelleria arriva con le vermicelles della Valle di Bregaglia
Domenica 28 settembre 2025 dalle ore 14 alle ore 17.
In occasione del 21° Festival della Castagna, la Vermicelleria di Zurigo sarà ospite della KulturGasthaus Pontisella e offrirà la possibilità di gustare il suo tradizionale dessert tanto amato.
Anche quest'anno, nel mese di novembre, il giovane team della Vermicelleria proporrà a Zurigo le sue famose prelibatezze a base di vermicelle. Ma prima farà tappa a Pontisella. A differenza della tradizionale purea di vermicelle, la Vermicelleria utilizza esclusivamente castagne del Ticino e della Val Bregaglia, sbucciate, cotte, essiccate e macinate senza conservanti.
La Vermicelleria Zürich acquista ogni anno una grande quantità di castagne dall'Associazione castanicoltori Bregaglia. Anche le coppe di vermicelle che saranno offerte domenica pomeriggio dalle 14 alle 17 alla KulturGasthaus Pontisella sono preparate con castagne della Bregaglia.
